29 Сентября 2025 | 06:57
Спрос на доставку фастфуда вырос на 60% в стране
Россияне стали больше баловать себя фастфудом с началом сентября. Спрос на
доставку готовой еды вырос на 60%. Оборот сегмента увеличился на 74%. Это
показало исследование «ЮKassa». Результаты есть у издания
«Газета.Ru».
Средний чек стал на 8% больше и составил более 1,1 тыс. руб.
Аналитики объясняют это изменением привычек: скорость и удобство получения
заказа выходят на первый план в условиях быстрого ритма жизни. Кроме того, на
росте сказывается развитие служб доставки еды в регионах: они появляются даже в
небольших городах.
Также растет число заказов у кафе и ресторанов. В этом сегменте оно выросло
на 12%, а оборот — на 23%. Средний чек вырос на 10%, до 2,3 тыс. руб.
Как считает руководитель службы сопровождения корпоративных клиентов
«ЮMoney» Ирина Полякова, летом жители чаще ездят на природу, осенью же фокус
смещается на городские удовольствия.
«Мы видим, что переход от летнего режима к осеннему произошел
практически мгновенно: за первые две недели сентября число заказов в фастфуде
увеличилось на 9% по сравнению с аналогичным периодом в августе, а оборот стал
на 8% выше», — сказала Полякова.
Потребительское поведение меняется по законам психологии: с окончанием лета
и сокращением светового дня люди ищут новые источники положительных эмоций.
Гастрономия становится одним из самых доступных антидепрессантов, считает
Полякова.
Источник: Источник
